• Restaurant



Wir vermissen
Euch & Sie!

Und freuen uns auf ein baldiges Wiedersehen!

Ein paar Worte zur aktuellen Lage:

Obwohl diese weiterhin viel Geduld fordert, wollen wir hoffnungsvoll ins Frühjahr & Richtung Sommer schauen.
Die bisherigen Lockerungspläne und Öffnungsszenarien für die Gastronomie sind leider in ihrer Umsetzung unpraktikabel und realitätsfern.
Aus betriebswirtschaftlicher Sicht sind sie nicht zu befürworten und damit nicht umsetzbar. Die Planungsunsicherheit der Öffnungsregelungen in den nächsten Wochen sowie die Wetterabhängigkeit in der Außengastronomie stellt für uns die größte Hürde eines wirtschaftlich sinnvollen Betriebsablaufes dar. Ein ausschließliches Außer-Haus-Geschäft ist bei unserer Kostenstruktur mit hohen Wareneinsätzen, hohen Personal- und Fixkosten nicht kostendeckend zu realisieren. Es fehlen einfach die Deckungsbeiträge von Getränken, der Vor- und Nachspeise, des Kaffee oder Digestif, um unsere Küchenkultur lebensfähig gestalten zu können. Kalkulatorische Elemente und Verbindungen, die für Sie und uns den Restaurantbesuch erst rund und erfolgreich machen.
Hoffen wir also gemeinsam auf eine erfolgreiche Impfstrategie, ein sonniges Frühjahr und insgesamt auf ein besseres Jahr 2021.
Die Eröffnung des neuen Kontor werden wir auf jeden Fall in diesem Jahr schaffen.
Das sind doch gute Aussichten, auf die man sich freuen kann, oder?
Geschichte wird gemacht - Es geht voran!

Gutscheine
Jetzt online!

Genuss verschenken

Gutscheine

Einfach gute Küche

Münstermann Kontor

Ehrlicher Genuss

Liebevoll, hausgemacht und authentisch – im Kontor kommt Abwechslung auf den Teller.

  • Jeden Tag wechselnde Gerichte und ausgewählte Weine
  • Von klassisch und altbewährt bis fein und raffiniert
  • Frische saisonale Zutaten und langjährige Lieferanten garantieren beste Qualität
  • Unkomplizierte, entspannte Atmosphäre

Ausgezeichnete Küche

Guide Michelin 2017

"Kartoffelsuppe mit Mettwürstchen, Caesar Salad, Currywurst mit buntem Salat, Rheinischer Sauerbraten... Bei Familie Münstermann gibt's in lebendiger Atmosphäre internationale Bistroküche samt Klassikern - lecker und preislich fair.“ 
Seit 2011 sind wir mit dem BIB Gourmand ausgezeichnet.

Neuigkeiten

OSTERN 2021

Liebe Gäste - zu Ostern können Sie – wie Sie es vielleicht von unserem „Weihnachtsgeschäft“ kennen - verschiedene Suppen & Vorspeisen bestellen und sich den Hauptgang / die Hauptgänge im „Baukastensystem“ zusammenstellen. Bitte wählen Sie die Hauptkomponente, die Beilage und das Gemüse aus. Außerdem gibt es als süßen Abschluss leckere Desserts. Ihre Speisen können Sie am Ostersamstag, den 3.4.2021 zwischen 9 und 14 Uhr im Kontor abholen. Zu allen Gerichten gibt es eine ausführliche Zubereitungs-Anleitung. Wir freuen uns, Sie an den Osterfeiertagen etwas verwöhnen zu dürfen. Gerne nehmen wir Ihre Bestellung bis Dienstag, den 30.3.2021 entgegen.

Weiterlesen …

Weihnachten 2020

Wir kochen, Sie machen "nur" warm & genießen. Für Weihnachten können Sie ein komplettes Menus im Baukasten-System,  leckere Suppe & Vorspeisen und als süßen Abschluss, unser hausgemachtes Mousse au Chocolat bestellen und am 23. Dezember im Kontor abholen. Dazu gibt es eine ausführliche Zubereitungs-Anleitung und einem entspannten Weihnachtsfest steht nichts mehr im Wege. Gerne nehmen wir Ihre Bestellung bis 17.12.2020 entgegen.

Weiterlesen …

Freunde & Partner

1885

Es begann im Jahre 1885 auf dem Marktplatz zu Düsseldorf. Die Geschwister Dina und Wilhelm Münstermann eröffneten einen eigenen Stand, an dem sie Eier verkauften.

Münstermann für Zuhause

Keine Zeit zu kochen? Einige unserer leckeren Gerichte gibt es auch zum Mitnehmen. Im Moment ist die Auswahl noch klein, aber im neuen Kontor erweitern wir unser Angebot. Und wie Sie die vorgekochten Leckereien zuhause wieder richtig erwärmen, holen Sie sich hier die Tipps.

Zubereitungstipps

Matthias bloggt

Für alle, die gerne mal einen Blick in die Küche werfen wollten. Matthias zeigt, was im Kochtopf brodelt, teilt seine Freude an den frischen Produkten und gibt Tipps zur Zubereitung.

Blog

Fisch vom Feinsten!
Sehr empfehlenswert

Stephan W.
Bonn

Düsseldorfs geheime Nummer Eins

Mario K.
Düsseldorf

Die Küche ist hervorragend

Miranda Bray

Einer der allerbesten Läden in unserer Stadt,
konstant top Service und super leckeres Essen

Guido Nabben
Düsseldorf

Es ist nicht nur das große Ganze das hier stimmt,
sondern die Liebe zum Detail

Karsten M.

Fantastische Hausmannskost und andere Leckereien

Imi L.
Köln

+++ Das Kontor bleibt leider weiterhin geschlossen. +++